Latest Entries
スポンサーサイト
カポナータ風スープ
これも図書館で借りたスープの本のレシピで。
鶏、なす、トマト、玉ねぎ、オクラが入ってる。
野菜のうまみが出ていておいしかった。
今度は鶏のかわりにベーコンかウインナーで作ってみようかな。
豚肉と豆腐のサンラースープ
図書館で借りたスープの本のレシピで。
豚、豆腐、たけのこ、しいたけと具だくさん。
だんなさんは、「豆腐が細長い！」とへんなところに感心していました。
やさしいお酢
ミツカンの「やさしいお酢」を買ってみた。
わたしは酢の物が苦手なのでほとんど（もしかしたら一度も）作ったことなかったんだけど、これは使いやすい！
買ってよかった。
上のは「カニカマと三つ葉の海苔和え」
下のは「三つ葉とサーモンの酢のもの」
どちらもミツカンのサイトに載っていたレシピ
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/search/index.asp
材料をやさしいお酢で和えたり、材料を混ぜ合わせて後からやさしいお酢をかけたり。
簡単
やさしいお酢は多めに使ったほうがおいしい。
タンポポオムライス
前から気になっていた「たいめいけん」の「タンポポオムライス」を食べに行った。
ナイフで横一直線に切り開くとこんなふうになる↓
期待どおりおいしかった
でも洋食屋さんって、いろいろ食べられないのが残念。
これとスープとサラダでおなかいっぱいになってしまう。
蟹クリームコロッケとかグラタンとかも食べてみたいなー。
ちなみにメニューにはラーメンもあるんだけど、食べてる人は見かけなかったな。
かいわれ
かいわれを栽培してみた。
すぐ収穫できるのが嬉しい。
汁物に入れて使ったけど、そのまえに一本そのまま食べてみたらぴりっと辛くて、ちゃんとかいわれの味がした。
